抗酸化物質が老化対策に効果

抗酸化物質が老化対策に効果があるのは良く知られています。

抗酸化物質はいろいろありますが、知名度が高いものとしては、ポリフェノールがありますね。

Wikipediaには、以下のようなものが抗酸化物質として紹介されています。

ポリフェノールはいろいろなものに含まれています。例えばお茶やワイン、コーヒー、ブルーベリーなどにも含まれています。

ポリフェノールには、いろいろなものがあります。カテキンやアントシアニン、クロロゲン酸などがあります。

カテキンは、ワインやお茶、リンゴ、ブルーベリーに多く含まれる。殺菌作用を始め、血中コレステロールを低下させたり、高血圧を予防したりといった効果もあります。

アントシアニンはブドウの実皮やムラサキイモ、ブルーベリーなどの赤紫色をした植物体に多く含まれている色素成分です。肝機能の向上を助け、疲れ目の解消などにも効果的といわれる。

タンニンはお茶や赤ワイン、柿、バナナなどに含まれる渋味成分。カテキン同様、殺菌効果があります。

クロロゲン酸はコーヒーに多く含まれます。消化器、代謝性疾患を改善する作用がある。

「出典：Wikipedia」

タグ：抗酸化物質 ポリフェノール